{"product_id":"e80s-gbw-peak-burrs-set-cast-steel-80-mm","title":"Meules 80mm en acier coulé premium, E80S \/ PEAK","description":"\u003cp\u003ePour les moulins à espresso PEAK, E80S, E80S GbW et E80W GbS. Également compatibles avec les moulins à espresso Ditting 804 Lab Sweet, Ditting 807 Lab Sweet et Ditting PEAK.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier coulé premium trempé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 80mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e microbillage pour un ébavurage optimal et pour éviter l’effet de rodage des meules \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDureté :\u003c\/strong\u003e 64-66 HRC (Rockwell)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDurée de vie au réglage moyen :\u003c\/strong\u003e env. 2 500 kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes meules conçues pour les cafés à fort débit (plus de 30kg par semaine), qui exigent le meilleur goût en tasse et des vitesses de mouture élevées sur de longues périodes de forte demande, fabriquées en Allemagne par Mahlkönig. Performances record jusqu’à 7g\/s pour des recettes d’espresso de 18 g et une extraction de 40ml en 30 secondes. Le meilleur goût grâce aux surfaces de meules en acier coulé premium, pour un volume de mouture allant jusqu’à 2 500 kg, et le premier choix pour les applications de laboratoire et de cupping. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAncienne référence : 103993\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’adéquation parfaite et essentielle entre le moteur et le jeu de meules n’est pas garantie lorsque vous remplacez vos meules par des imitations ou par des meules d’une autre marque que Mahlkönig. Le remplacement par des meules non d’origine a des conséquences sur les performances, la durée de vie, la responsabilité et la sécurité, ainsi que sur la garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"Mahlkonig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40265940566097,"sku":"105780","price":432.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0112\/2009\/0961\/files\/105780-80mm-cast-steel-burrs-e80.jpg?v=1708471231","url":"https:\/\/www.mahlkoenig.com\/fr-fr\/products\/e80s-gbw-peak-burrs-set-cast-steel-80-mm","provider":"Mahlkönig","version":"1.0","type":"link"}