Wir freuen uns immer, uns mit passionierten Kaffeeliebhabern aus der ganzen Welt auszutauschen, um von ihrem Fachwissen zu lernen. Heute reisen wir virtuell nach Indonesien und besuchen den Branchenexperten Riri Mestika, Mitbegründer von Kopi Lima Detik und der Rösterei Karma Takes Over.
Er hat die Mahlkönig X54 Allround Haushaltsmühle auf die Probe gestellt und teilt seine wertvollen Erkenntnisse mit uns in unserer YouTube-Serie "LET'S GRIND".
"Die fruchtigen und blumigen Noten kommen perfekt zur Geltung.
Der Geschmack war sogar noch ausgeprägter."
Riri Mestika
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