Doorgaan naar inhoud
VERZENDING BINNEN NEDERLAND - GRATIS VERZENDING BIJ BESTELLINGEN VAN 100 OF MEER
VERZENDING BINNEN NEDERLAND - GRATIS VERZENDING BIJ BESTELLINGEN VAN 100 OF MEER
E80T Grind-by-Sync Espresso Grinder, Black - Mahlkonig

E80T Grind-by-Sync professionele espressomolen

Nauwkeurig en betrouwbaar bij hoge volumes

E80T GbS

Espressomolen

De toekomst van geavanceerd espresso malen

De E80T Grind-by-Sync tilt de premium prestaties van de E80S, die op tijd doseert, naar een hoger niveau en combineert precisie met intelligente automatisering. De E80T GbS is ontworpen voor professionals die consistentie en efficiëntie vooropstellen en beschikt over geavanceerde maalschijfaansturing en adaptieve aanpassing van de maalduur voor nauwkeurige doses – de hele dag, op aanvraag.

De kern is een slim algoritme voor maalduurcorrectie: wanneer de maalgraad wordt aangepast, herberekent de molen automatisch de maalduur, zodat het gewicht van de gemalen koffie gelijk blijft. Deze dosiscontrole bespaart tijd en koffie bij het afstellen van recepten en elimineert dosisschommelingen door veranderende omstandigheden gedurende de dag, zoals luchtvochtigheid, temperatuur of versheid van de bonen. Deze precisie wordt aangestuurd door de Disc Distance Detection (DDD) van Mahlkönig, nu aangevuld met een elektromotor voor naadloze en reproduceerbare aanpassingen van de maalschijven, tot op de micron.

In combinatie met een compatibele espressomachine of een Sync-compatibel apparaat maakt The Sync System communicatie met de E80T Grind-by-Sync molen mogelijk. De molen ontvangt extractiegegevens en past zich in realtime aan om de doelparameters van een vastgelegd recept te halen. Zo wordt je professionele espresso-opstelling voor hoge volumes een intelligent, zelfregulerend ecosysteem.

 

Download de Mahlkönig Sync Mobile app in de Apple Store of via Google Play, en open de desktop-app online.

Vind een dealer

We werken samen met verkoop- en servicepartners in meer dan 90 landen wereldwijd. Vind de dealer die het dichtst bij jou in de buurt is en neem contact op.

EU-Dataverordening voor verbonden producten en diensten

MEER INFORMATIE

Functies Sync app Technische gegevens Productdownloads Servicevideo’s

Nauwkeurig en betrouwbaar koffie malen voor drukke omgevingen

De E80T Grind-by-Sync professionele espressomolen is ontworpen om mee te groeien met je huidige behoeften en toekomstige groei. Of je nu je workflow bij hoge volumes optimaliseert of uitbreidt naar meerdere locaties: deze veelzijdige molen groeit mee met je ambities. Je kunt hem handmatig bedienen als zelfstandige molen of volledig synchroniseren met een compatibele machine of een compatibel apparaat via The Sync System – voor nauwkeurigheid, reproduceerbaarheid en snelheid bij elk kopje.

  • Dankzij The Sync System communiceren de molen en een compatibele espressomachine of Sync-compatibel apparaat naadloos met elkaar, zodat elke espresso van ongeëvenaarde kwaliteit is, reproduceerbaar op meerdere locaties en door iedereen die de apparatuur bedient
  • Mahlkönig Sync mobiele app voor een eenvoudige installatie van de molen en een overzicht van de dagelijkse maalactiviteiten
  • Uiterst nauwkeurige instelling van de maalschijfafstand via een kleine elektromotor, tot op de micron
  • Algoritme dat de maalduur automatisch aanpast om de dosering constant te houden wanneer de maalgraad verandert
  • Zeer eenvoudige nulpuntkalibratie met één druk op de knop, zonder gereedschap
  • Gepatenteerde Disc Distance Detection (DDD) voor een nauwkeurige instelling van de maalfijnheid
  • Invoer van de zettijd op het scherm: voer de zettijd van je espresso van de machine handmatig in voor automatische maalgraadaanpassing, zodat je doelrecept precies klopt
  • Cloudgeschikte elektronica voor naadloze integratie met de Mahlkönig Sync app: software-updates, bewaking van maalactiviteiten en verbinding met de oplossingen van The Sync System
  • USB-poort voor de bekabelde Sync-oplossing: verbind compatibele espressomachines via een speciale USB-kabel met de molen, zonder wifi
  • Maalschijven van gietstaal met een diameter van 80 mm
  • Krachtige motor met actieve temperatuurregeling voor hoge snelheid
  • Tijdsbesparing en kwaliteitsborging dankzij geïntegreerde Portafilter Detection
  • Verstelbare, verlichte uitloop voor een schone en gecentreerde koffie-uitstroom
  • Aangenaam stil malen, ideaal voor een gastgerichte beleving
  • Hoge-resolutiedisplay van 88,3 mm met brede kijkhoek
     

Upgrade naar de E80T Grind-by-Sync espressomolen

Het digitale ecosysteem van Mahlkönig Sync

Het digitale Sync-ecosysteem bestaat uit de Mahlkönig Sync Mobile app en de desktop-app. Met de mobiele app koppel je de E80T Grind-by-Sync molen eenvoudig aan de machine of het apparaat met wifi en ontvang je automatische software-updates. In de desktop-app bekijken gebruikers bedrijfsgegevens via een rapportagedashboard en kunnen managers per molen koffierecepten vastleggen. Beide apps geven op afstand en lokaal toegang tot de gegevens.

Koffiemachine met app-ondersteuning

Mahlkönig Sync Mobile app:

  • Synchroniseer je bedrijfsvoering en gebruik de mobiele app om de molen eenvoudig te koppelen aan de compatibele machine of het compatibele apparaat, voor gesynchroniseerde maal- en zetmomenten. Zetgegevens alleen beschikbaar bij de cloud-to-cloud- en Sync Scale-oplossingen.
  • Eenvoudig en gemakkelijk al je Mahlkönig Sync molens en apparaten registreren in de cloud, zodat nieuwe software-updates automatisch naar je molen worden verstuurd.
  • Snelle statistieken en overzichten van je bedrijfsgegevens. Van apparatuurgebruik en consumptiepatronen tot inzichten voor voorspellend en preventief onderhoud van molens: retailers, managers en koffiebranders kunnen weloverwogen beslissingen nemen voor hun bedrijf.

Mahlkönig Sync desktop-app:

  • Biedt via een rapportagedashboard een gedetailleerder overzicht van molenspecifieke gebeurtenissen, samengevoegde bedrijfsgegevens en consumptietrends.
  • Maak nieuwe koffierecepten aan en stuur ze via de desktop-app naar specifieke molens. Nieuwe recepten moeten op de molen actief worden bevestigd voordat ze kunnen worden gebruikt.

 

De desktop-app is online beschikbaar. 

Download de Mahlkönig Sync Mobile app in de Apple Store voor iOS of via Google Play voor Android:

Spanning // frequenties // fasen // nominaal vermogen:

  • 220-240 V // 50/60 Hz // 1~ // 520/600 W
  • 110-127 V // 60 Hz // 1~ // 845 W
  • 100 V // 50/60 Hz // 1~ // 620/780 W

Stationair toerental: 1400 omw/min (50 Hz); 1700 omw/min (60 Hz)

Diameter maalschijven: 80 mm

Materiaal maalschijven: gietstaal

Levensduur maalschijven (gemiddelde instelling): ca. 2500 kg

Gemiddelde maalcapaciteit*: 

  • 50 Hz: 6-7 g/s @ 250 µm
  • 60 Hz: 7-8 g/s @ 250 µm

Inhoud bonenreservoir: ca. 1800 g

Afmetingen (b x h x d): 24 x 63 x 34 cm

Verpakkingsafmetingen (b x h x d): 69,7 x 28,7 x 47,5 cm

Nettogewicht: 18 kg

Brutogewicht: 19,8 kg

Certificeringen: CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation

Normen:

Voldoet aan:

  • IEC/EN 60335-1
  • IEC/EN 60335-2-64

Gecertificeerd volgens:

  • UL 763
  • CSA C22.2 No. 195
  • NSF/ANSI 8

Standaardkleuren:

  • Gepolijst aluminium, mat zwart
  • Gepolijst aluminium, mat zwart en wit

Optionele accessoires:

  • Bonenreservoir ca. 250 g
  • Bonenreservoir ca. 1200 g
  • Maalschijven van speciaal staal, 80 mm
  • Gereedschap voor het vervangen van de maalschijven
  • CB-gecertificeerde aluminium adapter voor blikken

 

*Afhankelijk van het maalgoed en de gekozen maalgraad.
Alle meetwaarden onder laboratoriumomstandigheden. Andere elektrische specificaties op aanvraag. Wijzigingen voorbehouden zonder voorafgaande kennisgeving.
Functies

Nauwkeurig en betrouwbaar koffie malen voor drukke omgevingen

De E80T Grind-by-Sync professionele espressomolen is ontworpen om mee te groeien met je huidige behoeften en toekomstige groei. Of je nu je workflow bij hoge volumes optimaliseert of uitbreidt naar meerdere locaties: deze veelzijdige molen groeit mee met je ambities. Je kunt hem handmatig bedienen als zelfstandige molen of volledig synchroniseren met een compatibele machine of een compatibel apparaat via The Sync System – voor nauwkeurigheid, reproduceerbaarheid en snelheid bij elk kopje.

  • Dankzij The Sync System communiceren de molen en een compatibele espressomachine of Sync-compatibel apparaat naadloos met elkaar, zodat elke espresso van ongeëvenaarde kwaliteit is, reproduceerbaar op meerdere locaties en door iedereen die de apparatuur bedient
  • Mahlkönig Sync mobiele app voor een eenvoudige installatie van de molen en een overzicht van de dagelijkse maalactiviteiten
  • Uiterst nauwkeurige instelling van de maalschijfafstand via een kleine elektromotor, tot op de micron
  • Algoritme dat de maalduur automatisch aanpast om de dosering constant te houden wanneer de maalgraad verandert
  • Zeer eenvoudige nulpuntkalibratie met één druk op de knop, zonder gereedschap
  • Gepatenteerde Disc Distance Detection (DDD) voor een nauwkeurige instelling van de maalfijnheid
  • Invoer van de zettijd op het scherm: voer de zettijd van je espresso van de machine handmatig in voor automatische maalgraadaanpassing, zodat je doelrecept precies klopt
  • Cloudgeschikte elektronica voor naadloze integratie met de Mahlkönig Sync app: software-updates, bewaking van maalactiviteiten en verbinding met de oplossingen van The Sync System
  • USB-poort voor de bekabelde Sync-oplossing: verbind compatibele espressomachines via een speciale USB-kabel met de molen, zonder wifi
  • Maalschijven van gietstaal met een diameter van 80 mm
  • Krachtige motor met actieve temperatuurregeling voor hoge snelheid
  • Tijdsbesparing en kwaliteitsborging dankzij geïntegreerde Portafilter Detection
  • Verstelbare, verlichte uitloop voor een schone en gecentreerde koffie-uitstroom
  • Aangenaam stil malen, ideaal voor een gastgerichte beleving
  • Hoge-resolutiedisplay van 88,3 mm met brede kijkhoek
     

Upgrade naar de E80T Grind-by-Sync espressomolen

 Sync app

Het digitale ecosysteem van Mahlkönig Sync

Het digitale Sync-ecosysteem bestaat uit de Mahlkönig Sync Mobile app en de desktop-app. Met de mobiele app koppel je de E80T Grind-by-Sync molen eenvoudig aan de machine of het apparaat met wifi en ontvang je automatische software-updates. In de desktop-app bekijken gebruikers bedrijfsgegevens via een rapportagedashboard en kunnen managers per molen koffierecepten vastleggen. Beide apps geven op afstand en lokaal toegang tot de gegevens.

Koffiemachine met app-ondersteuning

Mahlkönig Sync Mobile app:

  • Synchroniseer je bedrijfsvoering en gebruik de mobiele app om de molen eenvoudig te koppelen aan de compatibele machine of het compatibele apparaat, voor gesynchroniseerde maal- en zetmomenten. Zetgegevens alleen beschikbaar bij de cloud-to-cloud- en Sync Scale-oplossingen.
  • Eenvoudig en gemakkelijk al je Mahlkönig Sync molens en apparaten registreren in de cloud, zodat nieuwe software-updates automatisch naar je molen worden verstuurd.
  • Snelle statistieken en overzichten van je bedrijfsgegevens. Van apparatuurgebruik en consumptiepatronen tot inzichten voor voorspellend en preventief onderhoud van molens: retailers, managers en koffiebranders kunnen weloverwogen beslissingen nemen voor hun bedrijf.

Mahlkönig Sync desktop-app:

  • Biedt via een rapportagedashboard een gedetailleerder overzicht van molenspecifieke gebeurtenissen, samengevoegde bedrijfsgegevens en consumptietrends.
  • Maak nieuwe koffierecepten aan en stuur ze via de desktop-app naar specifieke molens. Nieuwe recepten moeten op de molen actief worden bevestigd voordat ze kunnen worden gebruikt.

 

De desktop-app is online beschikbaar. 

Download de Mahlkönig Sync Mobile app in de Apple Store voor iOS of via Google Play voor Android:

 Technische gegevens

Spanning // frequenties // fasen // nominaal vermogen:

  • 220-240 V // 50/60 Hz // 1~ // 520/600 W
  • 110-127 V // 60 Hz // 1~ // 845 W
  • 100 V // 50/60 Hz // 1~ // 620/780 W

Stationair toerental: 1400 omw/min (50 Hz); 1700 omw/min (60 Hz)

Diameter maalschijven: 80 mm

Materiaal maalschijven: gietstaal

Levensduur maalschijven (gemiddelde instelling): ca. 2500 kg

Gemiddelde maalcapaciteit*: 

  • 50 Hz: 6-7 g/s @ 250 µm
  • 60 Hz: 7-8 g/s @ 250 µm

Inhoud bonenreservoir: ca. 1800 g

Afmetingen (b x h x d): 24 x 63 x 34 cm

Verpakkingsafmetingen (b x h x d): 69,7 x 28,7 x 47,5 cm

Nettogewicht: 18 kg

Brutogewicht: 19,8 kg

Certificeringen: CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation

Normen:

Voldoet aan:

  • IEC/EN 60335-1
  • IEC/EN 60335-2-64

Gecertificeerd volgens:

  • UL 763
  • CSA C22.2 No. 195
  • NSF/ANSI 8

Standaardkleuren:

  • Gepolijst aluminium, mat zwart
  • Gepolijst aluminium, mat zwart en wit

Optionele accessoires:

  • Bonenreservoir ca. 250 g
  • Bonenreservoir ca. 1200 g
  • Maalschijven van speciaal staal, 80 mm
  • Gereedschap voor het vervangen van de maalschijven
  • CB-gecertificeerde aluminium adapter voor blikken

 

*Afhankelijk van het maalgoed en de gekozen maalgraad.
Alle meetwaarden onder laboratoriumomstandigheden. Andere elektrische specificaties op aanvraag. Wijzigingen voorbehouden zonder voorafgaande kennisgeving.

 Productdownloads
Servicevideo’s

PRODUCTHIGHLIGHTS

Automatisering en precisie

Met volledig elektrische overgangen tussen maalrecepten past de E80T GbS zich naadloos aan op basis van opgeslagen receptprofielen. De AGSA-functie (Automatic Grind Size Adjustment) zorgt voor nauwkeurige controle over de maalfijnheid, voor een perfecte consistentie van je espresso. AGSA gebruikt twee sensoren voor uitzonderlijke nauwkeurigheid: de ene volgt de positie van de conische as, de andere bewaakt de motor. Samen maken ze maalaanpassingen mogelijk met een ongelooflijke precisie van 0,001mm.

Moeiteloze nulpuntkalibratie

Grind-by-Sync zet het kalibreren van koffiemolens op zijn kop: moeiteloos en nauwkeurig. Waar traditioneel kalibreren van de maalschijven handmatige aanpassingen, gereedschap en veel tijd vraagt – vaak 10 minuten of meer – kalibreer je de E80T GbS met een paar tikken op het display. Zo duurt kalibreren nog maar 10 seconden: meer dan 98% efficiënter.

Consistente koffiekwaliteit

De E80T GbS zorgt voor een consistente maalkwaliteit en nauwkeurige extracties, ongeacht de ervaring van de barista. Dankzij Grind-by-Sync zijn lange trainingen niet meer nodig: nieuwe teamleden staan snel achter de machine. Dankzij het slimme algoritme voor maalduurcorrectie blijft het gewicht van de gemalen koffie bij elke dosis gelijk, ook met wisselend personeel. Zo serveren koffiebars kwaliteitsdranken en richten ze zich op hun gasten, zelfs tijdens piekmomenten.

DALE HARRIS & DE GRIND-BY-SYNC-TECHNOLOGIE