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E80S Grind-by-Weight Espresso Grinder Black - Mahlkonig

Moulin à espresso E80S Grind-by-Weight - Ancien modèle

E80S GbW

Moulin à espresso

Le modèle de moulin E80S GbW n’est plus disponible. Image non contractuelle, fournie à titre indicatif.

Les fiches produit avec informations techniques, les notices d’utilisation et les listes de pièces détachées sont disponibles dans la rubrique Téléchargements ci-dessous.

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PLUS D’INFORMATIONS

Présentation Caractéristiques Fiche technique Téléchargements Vidéos de maintenance

Mouture sans limites et contrôle absolu

L’E80S Grind-by-Weight allie une vitesse de mouture record à la technologie révolutionnaire de Mahlkönig de dosage au poids à la demande. Le moulin surveille la quantité de café moulu délivrée et s’ajuste automatiquement pour vous offrir en permanence le dosage le plus précis qui soit. La fonction Disc Distance Detection (DDD) de Mahlkönig aide à conserver le réglage du moulin et apporte un contrôle qualité supplémentaire.

La détection du porte-filtre reconnaît les préréglages de recettes pour jusqu’à six porte-filtres et délivre automatiquement la dose attribuée. L’E80S GbW vous aide à optimiser la préparation de vos espressos pour garantir le meilleur goût à chaque extraction, tout en réduisant le temps consacré à la formation du personnel.

La vitesse alliée à la précision

L’E80S GbW allie une vitesse de mouture record à la technologie Grind-by-Weight en temps réel et à la fonction innovante Disc Distance Detection de Mahlkönig. Avec en plus la détection automatique du porte-filtre, conserver vos réglages de mouture parfaits n’a jamais été aussi simple, même au coup de feu dans les cafés à fort débit.

  • Meules en acier spécial de 80 mm de diamètre
  • Moteur puissant avec régulation active de la température pour des performances à grande vitesse
  • Technologie Grind-by-Weight avec cellule de pesée haute précision pour un contrôle du dosage en temps réel pendant la mouture
  • Disc Distance Detection (DDD) brevetée, pour un réglage précis du degré de finesse
  • Gain de temps et assurance qualité grâce à la détection intégrée du porte-filtre (Portafilter Detection)
  • Goulotte éclairée réglable pour une sortie du café propre et centrée
  • Mouture agréablement silencieuse
  • Écran haute résolution de 88,3 mm avec grand angle de vision

Tension // fréquences // phases // puissance nominale :

  • 220-240 V // 50/60 Hz // 1~ // 520/600 W
  • 110-127 V // 60 Hz // 1~ // 845 W
  • 100 V // 50/60 Hz // 1~ // 620/780 W

Vitesse à vide : 1400 tr/min (50 Hz) ; 1700 tr/min (60 Hz)

Diamètre des meules : 80 mm

Matériau des meules : acier spécial

Durée de vie des meules (réglage moyen) : env. 1500 kg

Débit de mouture moyen* : 

  • 50 Hz : 6-7 g/s @ 250 µm
  • 60 Hz : 7-8 g/s @ 250 µm

Capacité de la trémie : env. 1800 g 

Dimensions (l x h x p) : 24 x 63 x 34 cm

Dimensions de l’emballage (l x h x p) : 69,7 x 28,7 x 47,5 cm

Poids net : 18,0 kg

Poids brut : 19,8 kg

Certifications : CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation

Normes :

Conforme à :

  • IEC/EN 60335-1
  • IEC/EN 60335-2-64

Certifié selon :

  • UL 763
  • CSA C22.2 No. 195
  • NSF/ANSI 8

Coloris standard :

  • Aluminium poli, noir mat
  • Aluminium poli, noir mat et blanc

Accessoires en option :

  • Trémie env. 250 g
  • Trémie env. 1200 g
  • Meules premium en acier coulé de 80 mm
  • Outil de remplacement des meules
  • Poids de calibrage 1 kg
  • Adaptateur en aluminium certifié CB pour boîtes

 

*Selon le produit moulu et le degré de finesse choisi.
Toutes les valeurs ont été mesurées en laboratoire. Autres caractéristiques électriques disponibles sur demande. Sous réserve de modifications sans préavis.
Présentation

Mouture sans limites et contrôle absolu

L’E80S Grind-by-Weight allie une vitesse de mouture record à la technologie révolutionnaire de Mahlkönig de dosage au poids à la demande. Le moulin surveille la quantité de café moulu délivrée et s’ajuste automatiquement pour vous offrir en permanence le dosage le plus précis qui soit. La fonction Disc Distance Detection (DDD) de Mahlkönig aide à conserver le réglage du moulin et apporte un contrôle qualité supplémentaire.

La détection du porte-filtre reconnaît les préréglages de recettes pour jusqu’à six porte-filtres et délivre automatiquement la dose attribuée. L’E80S GbW vous aide à optimiser la préparation de vos espressos pour garantir le meilleur goût à chaque extraction, tout en réduisant le temps consacré à la formation du personnel.

 Caractéristiques

La vitesse alliée à la précision

L’E80S GbW allie une vitesse de mouture record à la technologie Grind-by-Weight en temps réel et à la fonction innovante Disc Distance Detection de Mahlkönig. Avec en plus la détection automatique du porte-filtre, conserver vos réglages de mouture parfaits n’a jamais été aussi simple, même au coup de feu dans les cafés à fort débit.

  • Meules en acier spécial de 80 mm de diamètre
  • Moteur puissant avec régulation active de la température pour des performances à grande vitesse
  • Technologie Grind-by-Weight avec cellule de pesée haute précision pour un contrôle du dosage en temps réel pendant la mouture
  • Disc Distance Detection (DDD) brevetée, pour un réglage précis du degré de finesse
  • Gain de temps et assurance qualité grâce à la détection intégrée du porte-filtre (Portafilter Detection)
  • Goulotte éclairée réglable pour une sortie du café propre et centrée
  • Mouture agréablement silencieuse
  • Écran haute résolution de 88,3 mm avec grand angle de vision
 Fiche technique

Tension // fréquences // phases // puissance nominale :

  • 220-240 V // 50/60 Hz // 1~ // 520/600 W
  • 110-127 V // 60 Hz // 1~ // 845 W
  • 100 V // 50/60 Hz // 1~ // 620/780 W

Vitesse à vide : 1400 tr/min (50 Hz) ; 1700 tr/min (60 Hz)

Diamètre des meules : 80 mm

Matériau des meules : acier spécial

Durée de vie des meules (réglage moyen) : env. 1500 kg

Débit de mouture moyen* : 

  • 50 Hz : 6-7 g/s @ 250 µm
  • 60 Hz : 7-8 g/s @ 250 µm

Capacité de la trémie : env. 1800 g 

Dimensions (l x h x p) : 24 x 63 x 34 cm

Dimensions de l’emballage (l x h x p) : 69,7 x 28,7 x 47,5 cm

Poids net : 18,0 kg

Poids brut : 19,8 kg

Certifications : CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation

Normes :

Conforme à :

  • IEC/EN 60335-1
  • IEC/EN 60335-2-64

Certifié selon :

  • UL 763
  • CSA C22.2 No. 195
  • NSF/ANSI 8

Coloris standard :

  • Aluminium poli, noir mat
  • Aluminium poli, noir mat et blanc

Accessoires en option :

  • Trémie env. 250 g
  • Trémie env. 1200 g
  • Meules premium en acier coulé de 80 mm
  • Outil de remplacement des meules
  • Poids de calibrage 1 kg
  • Adaptateur en aluminium certifié CB pour boîtes

 

*Selon le produit moulu et le degré de finesse choisi.
Toutes les valeurs ont été mesurées en laboratoire. Autres caractéristiques électriques disponibles sur demande. Sous réserve de modifications sans préavis.

 Téléchargements
Vidéos de maintenance

POINTS FORTS DU PRODUIT

Moteur puissant et robuste

Grâce à la régulation active de la température pour des performances à grande vitesse, l’E80S GbW tient la cadence dans les cafés les plus fréquentés et préserve l’arôme du café même aux heures de pointe, avec une mouture agréablement silencieuse.

Profil de mouture premium

Pour une extraction optimale, la taille, le matériau et la géométrie des meules de l’E80S GbW font toute la différence. Il est équipé de meules en acier spécial de 80 mm dotées d’une denture spécialement développée.