La mouture sans limites
Pour les coffee shops ou les baristas en quête d’une mouture de grande qualité, l’E80S de Mahlkönig est le moulin à espresso premium le plus rapide et la référence de sa catégorie. Il impressionne par la précision de son dosage temporisé et par sa vitesse de mouture de tout premier ordre, et supporte sans effort des volumes quotidiens élevés – sans compromis sur la régularité ni sur le goût.
Son moteur puissant avec gestion active de la température assure un rendement quotidien très élevé tout en garantissant la constance de tous les paramètres gustatifs, un point essentiel dans les environnements à forte sollicitation. L’E80S n’est pas seulement un moulin à espresso performant, durable et polyvalent : ses meules en acier uniques et la technologie novatrice Disc Distance Detection (DDD) permettent une découpe différente des particules, pour un plaisir du café à l’état pur.
Pour obtenir un profil de mouture premium et une extraction optimale, la taille, le matériau et la géométrie des meules font toute la différence. La géométrie exclusive de ses meules et son profil de mouture dépassent les attentes les plus exigeantes et permettent une extraction parfaite pour une expérience gustative supérieure. L’E80S est équipé de meules en acier spécial de 80 mm dotées d’une denture spécialement développée. Découvrez la mouture espresso sans limites.