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Molino de café espresso E80S

E80S

Molino de espresso

Molienda sin límites

El E80S establece un nuevo estándar en la molienda premium de espresso. Ofrece una velocidad de molienda excepcional y gestiona sin esfuerzo grandes volúmenes diarios. La geometría exclusiva de sus muelas y su perfil de molienda superan incluso las exigencias más altas, permitiendo una extracción perfecta para una experiencia de sabor superior.

La innovadora tecnología patentada Disc Distance Detection de Mahlkönig permite ajustar el grado de finura en función de la distancia real entre las muelas. Mantener tus ajustes de molienda ideales nunca había sido tan fácil ni tan preciso.

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Descripción general Características Detalles técnicos Descargas de producto Vídeos de servicio

Diseñado para inspirar

Para cafeterías o baristas que buscan resultados de molienda de alta calidad, reproducibles y precisos, el E80S de Mahlkönig es el molino de espresso premium más rápido y avanzado de su clase. Sorprende por su dosificación precisa y una molienda especialmente rápida y exacta para un alto rendimiento, sin comprometer la consistencia ni el sabor.

El potente motor con gestión activa de la temperatura permite un rendimiento diario muy elevado manteniendo la consistencia de todos los parámetros de sabor, algo especialmente importante en entornos de uso intensivo. El E80S no solo es un molino de espresso potente, duradero y versátil; sus exclusivas muelas de acero y la innovadora tecnología Disc Distance Detection (DDD) permiten un corte de partículas diferente que ayuda a disfrutar plenamente del café.

Para conseguir un perfil de molienda premium y una extracción óptima, el tamaño, el material y la geometría de las muelas marcan la diferencia. El E80S incorpora muelas de acero fundido de 80 mm con un diseño de dientes desarrollado específicamente. Disfruta de una molienda de espresso sin límites.

  • Muelas de acero fundido de 80 mm de diámetro
  • Perfil de molienda excepcional para una experiencia de sabor superior
  • Potente motor con gestión activa de la temperatura para un rendimiento de alta velocidad
  • Detección patentada de la distancia entre discos (DDD) para un ajuste preciso del grado de finura
  • Boquilla iluminada y ajustable para una salida de café limpia y centrada
  • Molienda agradablemente silenciosa
  • Pantalla de alta resolución de 88,3 mm con amplio ángulo de visión

Voltaje // frecuencias // fases // potencia nominal:

  • 220-240 V // 50/60 Hz // 1~ // 520/600 W
  • 110-127 V // 60 Hz // 1~ // 845 W
  • 100 V // 50/60 Hz // 1~ // 620/780 W

Velocidad en vacío: 1400 rpm (50 Hz); 1700 rpm (60 Hz)

Diámetro de las muelas: 80 mm

Material de las muelas: Acero fundido

Vida útil de las muelas (ajuste medio): aprox. 2500 kg

Capacidad media de molienda*: 

  • 50 Hz: 6-7 g/s @ 250 µm
  • 60 Hz: 7-8 g/s @ 250 µm

Capacidad de la tolva de granos: aprox. 1800 g 

Dimensiones (an. x al. x pr.): 24 x 63 x 34 cm

Dimensiones del embalaje (an. x al. x pr.): 69,7 x 28,7 x 47,5 cm

Peso neto: 17,6 kg

Peso bruto: 19,4 kg

Certificaciones: CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation

Normas:

Conforme a:

  • IEC/EN 60335-1
  • IEC/EN 60335-2-64

Certificado según:

  • UL 763
  • CSA C22.2 No. 195
  • NSF/ANSI 8

Colores estándar:

  • Aluminio pulido, negro mate
  • Aluminio pulido, negro mate y blanco

Accesorios opcionales:

  • Tolva de granos aprox. 250 g
  • Tolva de granos aprox. 1200 g
  • 80 mm muelas de acero especial
  • Herramienta para sustituir las muelas
  • Adaptador de aluminio con certificación CB para latas

 

*Depende del producto molido y del grado de finura seleccionado.
Todos los valores se han medido en condiciones de laboratorio. Otras especificaciones eléctricas disponibles bajo petición. Sujeto a cambios sin previo aviso.

Descripción general

Diseñado para inspirar

Para cafeterías o baristas que buscan resultados de molienda de alta calidad, reproducibles y precisos, el E80S de Mahlkönig es el molino de espresso premium más rápido y avanzado de su clase. Sorprende por su dosificación precisa y una molienda especialmente rápida y exacta para un alto rendimiento, sin comprometer la consistencia ni el sabor.

El potente motor con gestión activa de la temperatura permite un rendimiento diario muy elevado manteniendo la consistencia de todos los parámetros de sabor, algo especialmente importante en entornos de uso intensivo. El E80S no solo es un molino de espresso potente, duradero y versátil; sus exclusivas muelas de acero y la innovadora tecnología Disc Distance Detection (DDD) permiten un corte de partículas diferente que ayuda a disfrutar plenamente del café.

Para conseguir un perfil de molienda premium y una extracción óptima, el tamaño, el material y la geometría de las muelas marcan la diferencia. El E80S incorpora muelas de acero fundido de 80 mm con un diseño de dientes desarrollado específicamente. Disfruta de una molienda de espresso sin límites.

Características
  • Muelas de acero fundido de 80 mm de diámetro
  • Perfil de molienda excepcional para una experiencia de sabor superior
  • Potente motor con gestión activa de la temperatura para un rendimiento de alta velocidad
  • Detección patentada de la distancia entre discos (DDD) para un ajuste preciso del grado de finura
  • Boquilla iluminada y ajustable para una salida de café limpia y centrada
  • Molienda agradablemente silenciosa
  • Pantalla de alta resolución de 88,3 mm con amplio ángulo de visión
Detalles técnicos

Voltaje // frecuencias // fases // potencia nominal:

  • 220-240 V // 50/60 Hz // 1~ // 520/600 W
  • 110-127 V // 60 Hz // 1~ // 845 W
  • 100 V // 50/60 Hz // 1~ // 620/780 W

Velocidad en vacío: 1400 rpm (50 Hz); 1700 rpm (60 Hz)

Diámetro de las muelas: 80 mm

Material de las muelas: Acero fundido

Vida útil de las muelas (ajuste medio): aprox. 2500 kg

Capacidad media de molienda*: 

  • 50 Hz: 6-7 g/s @ 250 µm
  • 60 Hz: 7-8 g/s @ 250 µm

Capacidad de la tolva de granos: aprox. 1800 g 

Dimensiones (an. x al. x pr.): 24 x 63 x 34 cm

Dimensiones del embalaje (an. x al. x pr.): 69,7 x 28,7 x 47,5 cm

Peso neto: 17,6 kg

Peso bruto: 19,4 kg

Certificaciones: CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation

Normas:

Conforme a:

  • IEC/EN 60335-1
  • IEC/EN 60335-2-64

Certificado según:

  • UL 763
  • CSA C22.2 No. 195
  • NSF/ANSI 8

Colores estándar:

  • Aluminio pulido, negro mate
  • Aluminio pulido, negro mate y blanco

Accesorios opcionales:

  • Tolva de granos aprox. 250 g
  • Tolva de granos aprox. 1200 g
  • 80 mm muelas de acero especial
  • Herramienta para sustituir las muelas
  • Adaptador de aluminio con certificación CB para latas

 

*Depende del producto molido y del grado de finura seleccionado.
Todos los valores se han medido en condiciones de laboratorio. Otras especificaciones eléctricas disponibles bajo petición. Sujeto a cambios sin previo aviso.

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LET'S GRIND - E80S Y LEON HOLDSWORTH